一、隧道速冻机主要适用于蜜饯、果脯、宠物饲料、水产品、药材的冻结,可单冻、袋冻、盘冻、既可放在网带上直接冻结,也可放在盘上冻结。先进的设计,使机组在运行时冻结高效,运行节能。不适宜流态化冻结品种。
二、产品结构及特点
1、传动带和风机均可采用变频调速,以适应多种冻品的加工,采用宽网带或双板带,有效缩小设备外形尺寸。
2、蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其换热效率高、不易结霜,可连续工作,节省冲霜水及冲霜时间。其他所有零部件采用不锈 钢和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。
3、设有高效清洗装置及设计合理的点检门,保证了食品安全卫生,检修维护。
4、围护库体采用双面不锈钢聚氨酯高压发泡板,安全卫生性及保温性好。
5、采用全封闭式结构、进出料端设保温库体,防止冷气泄漏,节能效果明显,卫生性好。
6、库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,便于排水,保证库内卫生、清洁。
7、网带传动采用电机拖动,环行链传动机构,运行平稳,大大降低了机械故障率。
8、网带采用胀紧结构调整,自动复位装置,防止网带跑偏、松弛。
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