真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。滚揉机配置:
名称型号 | 生产能力 | 功率 | 转速 | 外形尺寸 | 重量 | 配置 | |
真空滚揉机GR-6000L | 2000kg/次 | 7.5kw | 6.2转/分钟 | 3220*1540*2420 | 1650kg | 材质:SUS304,变频器调速,真空泵自吸料,开元电机,正泰电气,双链条双链轮传动,国产上海100真空泵, |
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