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本公司供应舜都科技烟熏炉,质量保证,欢迎咨询洽谈。

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品牌: 诸城舜都
商品型号: 120型烟熏炉
产品规格: 120型烟熏炉
单价: 面议
起订: 1
供货总量: 10
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-07-21 22:58
浏览次数: 608
询价
公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

一.烟熏炉特点:

·全电脑控制。可直观地显示设备的运行状态,方便地进行各种参数的设
  定、修改,并自动记录运行状况。

·独特的风循环系统设计。有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过
  程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品着色均匀,色泽美观。

·采用木粒发烟系统

  外置式木粒发烟系统的送烟管道经优化设计,能有效地减少烟焦油对食
  品的污染:发烟进气量由电脑控制,可最大限度抑制明火的产生。
  门体木粒发烟系统采用世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,
  缩短烟道长度,能有效抑制发烟明火,节约木粒耗用、降低能耗,大大
  减少设备占地面积。

·箱体结构以单车为单元。模块化组合,拼装灵活;每个单体都采用进口
  耐高温聚胺脂整体发泡工艺,保温性能优良。

·专门设计的活页和特殊的密封条。使箱门在开启90度和180度位置时自
  锁,而且能使箱体的底平面与车间地坪保持同一水平面,免翻板进出推
  车,杜绝翻板对食品的污染。

·配备高效的在线清洗系统。便于设备的日常维护。

·采用知名品牌的控制。气动元器件。性能稳定、可靠。

·生熟区门互锁,区域隔离。符合HACCP要求
 
二、风循环系统示意图

独特的风循环系统设计。有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品着色均匀,色泽美观。

发烟方式
项目
锯木屑发烟 外置式木粒发烟 内循环木粒发烟
出品率(保水率) 87%一90% 91%一93% 95%一97%
功效 1小时 45—48min 35—38min
上色效果 较均匀 较均匀 很均匀

上述数据是以2门2车,生产脆皮肠,用锯木屑发烟烟熏1小时的数据为参考得出

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