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鱼豆腐变频斩拌机，牛肉丸子陷斩陷机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理.斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能完全达到国外同类产品.斩拌机是技术性与功能性完美的结合，其优良的斩切能力与高速乳化功能，可将不同的原料精确加工与混合。牛肉丸子陷斩陷机是您高品质产品的保证斩拌机采用一个变频电机，并通过变频对其进行最合适的控制，使双速斩拌机价格在任何刀速下，都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何电流冲击。生产中即可代替绞肉机，搅拌机、多功能斩拌机又因其具有超高的刀速，还可替代乳化机减少了您的设备。牛肉丸子陷斩陷机关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。整机设计巧妙，小型斩拌机具有良好的动平衡，噪音低，振动小，是您选购的绝佳设备。鱼豆腐变频斩拌机，牛肉丸子陷斩陷机该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
鱼豆腐变频斩拌机，牛肉丸子陷斩陷机原理：斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。鱼豆腐变频斩拌机原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度
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