在不同的季节,我们需要对蛋糕展示柜进行不同的调节,这样才可以更好的保养蛋糕展示柜,让其制冷效果都可以更好的提升。尤其是在冬夏之际,在北方气温变化比较明显,那么我们要如何对蛋糕展示柜进行保养呢?下面就一起来看看,冬夏之际如何调整蛋糕展示柜,可以更好的保养它的性能。首先是冬季温度调节:冬季一般档位要打到4档以上适用,原因是:您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达设定的温度,如果设定温度过高,容易产生蛋糕展示柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到,而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。
有时会由于环境的温度太低,如0~5度,蛋糕展示柜档位调低后冷藏东西,这个时候,完全可以把食品放在蛋糕展示柜的外部存放。冬季的环境温度不能太低:由于使用的蛋糕展示柜是单系统蛋糕展示柜,也就是说,冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来进行完成的,如果环境温度过低,冷藏温度开机几分钟就可能停机了,造成冷冻的温度达不到。有时外界环境温度比冷藏内的温度还低,蛋糕展示柜就会不启动。因此蛋糕展示柜一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。知道了冬季蛋糕展示柜的温度调节,那么我们就来看看,夏季温度调节改如何调整的。
夏季时环境温度高时,蛋糕展示柜应打在弱档2-3档使用。原因:在夏季,环境温度高,而此时柜内温度每下降1度都很困难,通过柜体保温层和门封冷量散失也会加快,这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短的情况。这样就会导致压机会在高温下长时间的运行,加剧了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘性能也会因为高温而会降低,耗电量也会急剧的上升增加,即不经济又不合理。若此时改在使用弱档(2.3),就会发现开机时间明显变短,停机时间加长,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。知道了这些,我们相信使用蛋糕展示柜的朋友,一定可以在冬夏之际更好的调控蛋糕展示柜,进而延长其使用寿命。
蛋糕展示柜销售联系电话:18052735919如何选取高质量的蛋糕展示柜
1.蛋糕展示柜在使用过程中,冷凝器上会附着许多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将蛋糕展示柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季的时候处于良好的工作状态。
2.新购买或搬运后的蛋糕展示柜,应静置2小时到6小时后再开机。使用前,先进行2小时到6小时空箱通电运行。停机后不可以立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
3.蛋糕展示柜一般一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长鲜肉柜蛋糕展示柜的使用寿命。
4.蛋糕展示柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。
5.要定期清扫压缩机与冷凝器。
6.蛋糕展示柜长时间不使用的时候,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥。这就是选取蛋糕展示柜的方法,按照了以上的方法做肯定能买到好的蛋糕展示柜,顾客朋友,如还有疑问的,请可以联系我们。
7.定期对蛋糕展示柜进行清洁。清洁时一定要先切断电源,然后用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸用清水将清洗剂拭去。
蛋糕展示柜销售联系电话:18052735919蛋糕展示柜的冷冻解冻指南
1、薄肉片
冷冻法:先在铝盘上铺好保鲜膜,把肉片铺上去,不要重叠。排好第一层后,再次铺上保鲜膜及肉片,这样重复最多只能3次,以免结冻不易。最上面需要再铺上保鲜膜的,然后放到蛋糕展示柜冷冻室,等到结冻完成后,再把肉片放到全密袋里吸出空气保存。解冻烹调法每次在使用的时候,只要取出适当的分量,放到蛋糕展示柜冷藏室里自然解冻,就可以做烹调料理了。
2、肉块
冷冻法可用大火先煎过,把肉汁鲜美的滋味锁在肉块里。再摆在已经铺好保鲜膜的铝盘上,放到蛋糕展示柜冷冻室结冻,冻好之后,再放到全密袋里,抽掉空气后保存。解冻烹调法冷藏室自然解冻即可。特别需注意的是肉块不要太大以免结冻或解冻过程时间过久,影响美味。
3、生鲜肉类
在超市鲜肉柜买到的生鲜肉类,大半都是结冻再解冻过的,如果买回家又一次冷冻的话,美味和营养是都会流失掉的,所以,可以先进行调味或是烹调过后再进行冷冻保存。另外,在蛋糕展示柜冷冻时要少量分装,这样的话一方面容易结冻,另一方面在食用时只需要取出用当的分量食用就可以了,以免大块肉解冻次数过多,影响美味。另外,尽量是在保鲜的期限内吃完,最多只能存放1个月左右的时间。
蛋糕展示柜销售联系电话:18052735919#的维修技巧
随着生活水平的提高,人们的在满足了基本的物质要求以后,#的维修技巧对高质量的物质要求开始进军首当其冲的就是吃的,最新鲜最可口的,当然这少不了一些冷藏柜的贡献,在我们可以看到大大小小的#,这是一个食物的新鲜保证,电器必然是电器,即使是人,也有生病的一天,#怎么会不出问题呢,对于这些,给您介绍一下六点维修小技巧,供大家参考:
技巧一:维修中#使用的三通阀和制冷剂开瓶阀,时间一长密封垫圈就会发生老化,从而失去密封的作用。有些规格的胶圈很不容易买到,可以使用内外径适当的收录机机芯传动轮胶圈代替。更换三通阀阀针旋杆密封胶圈的时候,可以在胶圈与旋杆间涂一些合成的润滑硅脂,能加强密封作用。
技巧二:便携式焊具所用的小钢瓶,在与大液化气瓶对接充装时,在室温下充入的气量往往很少。可在充气前,先将小钢瓶放在#中冷冻数小时,再将大液化气瓶倒置与小瓶对接充装,这样就能增加充入量,给使用带来方便。
技巧三:修理#时,或者豪华蛋糕柜的时候,可以直接直接用磷铜焊条焊接冷凝器的铁管接头比较困难,尤其是初学者,虽反复处理但焊口还是不佳。在焊铁管时,可先使用砂纸将焊接处除漆去锈,若有镀层必须刮除。焊枪烧热铁管后,用黄铜焊条蘸硼砂在焊接处先熔焊上一层薄黄铜焊料,然后再套上需焊接的铜管,最后用磷铜焊条焊接就非常便利。
技巧四:遇到修理冷冻室很大的#,蒸发器发生锈蚀故障时,若需要在原装栅格式蒸发器上盘弯铜管进行替换,可以用捆扎电器线路的尼龙锁扣扎带进行捆扎,既快又牢,特别适合上门修理时采用。
技巧五:上门修理#(熟食柜)时若需抽真空,可利用冷藏柜自身的压缩机自抽空。首先要将原装过滤器焊上三孔型,就是进气孔旁的旁通孔中 ,焊上一段比较长的细铜管用于排气,把管口插入一瓶冷冻的油中,焊好其它的接口并装好三通阀和氟里昂气瓶,关闭阀门,保鲜柜通电运转抽空。此时应注意观察,当冷冻油中的排气管口不再冒气泡时即旋开三通阀门,注入少量的制冷剂然后关闭阀门,并在排气口尚未完全排完制冷剂气泡前,快速用封口钳在靠近过滤器处卡住旁通排气管路,剪去多余部分,焊死该口,即可停机或充注制冷剂。
技巧六:使用年久的#,冷凝器钢窗栅条间会有很多絮状尘垢,不易清除干净。修理时可采用无助氧液化气焊枪喷出的较弱散火,将其烧掉,就很容易用毛刷清理了。
常州极点制冷设备有限公司联系电话:18052735919
常州极点制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业,主要生产超市冷柜,酒店厨房冰柜等系列商用冷柜,产品有冷柜、超市风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、岛柜、蛋糕柜、点菜柜等。
随着公司的产能和规模不断扩大,公司拥有的国际标准的先进技术,严格的质量检验程序,生产出能够满足高品质生活需要的制冰机,展示柜,厨房冰箱产品。依托企业的先进管理经验,结合行业制冷优势,产品不仅满足国内的需求,而且成功打入了国际市场。目前已形成拥有商用制冰机、欧式展示柜,厨房冰箱三大系列,30多个品种的产品链。在行业内率先通过了ISO9001质量保证体系、EH&S(环境,健康和安全)认证,产品通过UL认证、CE认证、ETL认证、KTL认证、NSF认证等多项国际认证。所生产的高档制冰机系列产品远销美国,加拿大,日本,韩国等20多个国家和地区。展示柜系列产品以其稳定专业的品质,欧式豪华的外观等优势成为可口可乐,百事可乐等多家知名跨国公司的首选冷藏解决方案。
主要产品:冷藏柜、超市冷柜、风幕柜、熟食柜、岛柜、生鲜柜、保鲜柜、冷藏展示柜、冷藏陈列柜、冷藏保鲜柜、冰台 、点菜柜、保鲜点菜柜、保鲜展示柜、保鲜陈列柜、制冷展示柜、制冷保鲜柜、玻璃门陈列柜、食品冷藏保鲜陈列柜、鲜花保鲜柜、蔬菜保鲜柜、水果保鲜柜、蛋糕柜、冰淇淋柜 、冰粥柜、超市不锈钢设备,不锈钢工作台、厨房冰箱等系列制冷设备。
公司以质量求生存,以科技求发展,本着以人为本,提高人民生活质量之宗旨,以打造国际至尊品牌为奋斗目标,全力进军冷冻、冷藏领域。
常州极点制冷设备有限公司
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