鱼豆腐斩拌机,鱼肉千叶豆腐斩馅机本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。① 选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整,该机噪音小效率高效果显著。② 鱼肉千叶豆腐斩馅机斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。③ 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。④ 鱼肉千叶豆腐斩馅机配有出料器,出料方便、干净。⑤ 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。鱼豆腐斩拌机,鱼肉千叶豆腐斩馅机特点 采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。 鱼豆腐斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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