诸城市丰盛机械全体员工提前祝您中秋节快乐!下面小编给大家普及一下高压蒸煮锅的详细介绍
高压蒸煮锅介绍
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食品饮料高压蒸煮锅高压煮锅主要用于奶品和食糖、饮料、药物及其他元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用,是制造八宝粥,乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。
1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅
2、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
高压蒸煮锅原理
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1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
高压蒸煮锅特点
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食品饮料高压蒸煮锅高压煮锅以一定压力的蒸汽或(油、水)为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
高压蒸煮锅应用范围
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糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺
设备图片:
公司介绍:
诸城市丰盛机械厂始建于1995年,技术力量非常雄厚,机械加工设备精良,生产工艺先进,并有完善的检测设施和售后服务队伍,产品质量可靠,企业被评为潍坊市重合同守信用企业。现有职工130余人,其中中高级技术人员13人,占地面积12999.6平方米。厂房10050平方米,其中1020平方米办公楼,技术开发部150平方米,具有一定的设计开发能力,并拥有400T液压机,折弯机,电泳设备,喷涂设备,组装流水线,冲床,磨床,车床,钻床,数控线切割等加工设备。
我公司的宗旨是:“与客户共谋发展,与员工共创辉煌,双赢互惠,诚信永恒”。
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