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序号 名称 单位 技术数据1 外形尺寸 mm L×W×H=2850×2000×14502 电柜外形尺寸 mm L×W×H=1650×700×4503 设备总重量 Kg 35004 设备总功率 KW 805 生产能力 Kg/次 1606 液压系统工作压力 mpa 107 转盘内经 mm 12808 转盘容积 L 2009 转盘转速 rmp 9-16(变频可调)10 出料盘转速 rmp 9611 刀轴转速 rmp 200-4500 b（变频可调)12 斩拌刀线速 m/s 5.7-127.7（变频可调)13 刀组与转盘最小间隙 mm 1.514 斩拌及乳化后物料温度 ℃ 低于1215 物料要求 物料温度保持±5℃我公司生产的猪肉火腿肠陷斩拌机完全采用不锈钢作原材料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准。工艺先进，设计合理，能确保肉制品的站切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率，是肉制品生产中的主要设备。
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