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预煮机又称漂烫机，预煮机整机由漂烫段和冷却段两部分组合而成。设备大小可以根据车间的大小进行设计，设备形状为一字型或L型。整机为挂板式输送，设备速度和温度可根据产品进行调节。漂烫机热源可采用蒸汽加热、导热油加热和电加热这三种，电加热的我们一般不推荐可以使用，因为能耗高，成本高。藕带漂烫机，预煮机适用于各类蔬菜，烘干蔬菜的前处理及各种食用菌的漂烫，杀青。漂烫机整机采用不锈钢304制作。输送网带可根据产品的不同进行加工定制，经常用的为网式网带和链板式网带这两种，这2类网带应用比较普遍。设备无压力，根据产品的工艺要求前期可连接清洗设备，可以配吹干设备进行使用。形成流水线作业，降低劳动成本，减轻劳动强度。为企业提高生产效率。
果蔬预煮机应用领域：
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
果蔬预煮机设备参数：
1、 生产能力：500kg/h-1500kg/h
2、 速度可调，采用无级调速。
3、 漂烫温度控制，自动在80~95℃范围内调节。
4、 耗蒸汽量：每漂烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、 漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层，以便有员操作。
6、 生产线布排成“一”字型，也可以排成“L”型。
7、 生产线设备除电机，轴承等标准外均采用不锈钢SUS304材质制作，完全符合出品食品卫生标准。
果蔬预煮机生产线设备配置及说明：
生产线除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。杀菌机采用岩棉做成保温，节约能耗及防止人员烫伤，温度采用电磁阀和自动温控仪控制，常温至90℃；冷却机配置ABS高效离心风机，便于提高后续风干效果；风干沥水机采用ABS高效离心风机，有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用中央控制柜控制，控制柜为不锈钢制作，壁挂式。
加工工艺：漂烫－－-冷却－－-风干沥水
果蔬预煮机设备图片：
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