番茄红素

规格：5%, 15% HPLC

植物拉丁名：Tomato Oleoresin

提取部位：果实

作用与用途：番茄红素是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素。番茄、西瓜和葡萄、柚等食物中番茄红素的含量很高，这些食物所具有的红或黄颜色主要就是由番茄红素引起的。由于被发现具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能，番茄红素日益受到营养界的关注。

 【性状】紫红色粉末

【气味】：典型气味 

【目数】： 80目

【失重】：《5% 灰分：《5% 

【重金属】：《20ppm 

【农药残留】：无 

【总细菌】：《1000cfu/gm 

【大肠杆菌】：未检出 

【沙门氏菌】：未检出 

【酵母菌】：《50cfu/g 

【包装】：内两层聚乙烯袋，外用纸板桶（25kg/桶） 

【保存】：储存于阴凉干燥，避光处。 

【保质期】：两年