适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。全自动烟熏炉 该产品全部采用电动控制,易学、好掌握,只要将生产该产品所需温度,时间正确的设定,启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序,在保证提高劳动生产率的同时,方便的进行各种肉类制品深加工。
全自动烟熏炉,香肠烟熏蒸煮箱设备特点:
1、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2、香肠烟熏蒸煮箱 进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
3、风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
4、 香肠烟熏蒸煮箱烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
5、 配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
全自动烟熏炉,香肠烟熏蒸煮箱的发烟方式有内置发烟和外置发烟之分,诸城市舜都机械的烟熏炉30型和50型配置为内置发烟盒的,50以上的烟熏标配的是外置发烟炉。这样配置的原因是30kg烤鸭烟熏炉和50kg烧鸡烟熏炉,产量较小,用这个比较方便。香肠烟熏蒸煮箱但是内置发烟的烟雾比较大,而且烟是直接进入炉内的,所以对产品可能造成污染,50型以上的烟熏炉,产量大配置外置发烟室,这样产量大,而且烟雾是经过滤网进入炉内的,做出来的牛肉,烧鸡,烤鸭等烟熏产品比较干净。、当然如果您想做成外置发烟,只需要加1000元,小型号也可以做外置发烟啦。
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