现在很多人都喜欢把食品放入海鲜风幕柜里,其实有的食品不适合放置在海鲜风幕柜里冷藏,这样会影响食品的品质有些也容易引起变质。以下就介绍几种不适应放在海鲜风幕柜里的产品。
香蕉、芒果等热带水果:热带水果是害怕低温的,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会使水果冻伤,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。
面包:面包放进冰箱是会发干、发硬或掉渣儿。在较低温度下,面包的硬化速度会变得相对更快。当然,低温也是可以防止面包变质,所以面包是否放进海鲜风幕柜需要分情况。如果加了防霉剂,包装材料又防水,是可以放在常温下保存。如果是加有鲜奶面包或有肉、蛋等馅料的面包,最好是要放在冰箱保存。
梨:梨比较容易烂,保存的话需要用2~3层软纸把梨单个包好,然后装入纸盒,放进海鲜风幕柜冷藏。一周之后去掉包装纸然后装入塑料袋,不扎口,再放入冰箱冷藏室,温度调到0℃左右,一般可存放一两个月。
海鲜风幕柜图片联系电话:18052735919海鲜风幕柜的特点
(1)海鲜风幕柜能维持适当的温度、湿度,能在商品贮藏期间保证其商品品质。
(2)海鲜风幕柜的结构形状应能使顾客看清商品且容易拿取,并且与商店环境和谐一致。
(3)向海鲜风幕柜内补充商品方便,不必花费操作售货员太多时间。
(4)海鲜风幕柜柜内结构应方便清扫,食品冷藏柜应用符合卫生标准的材料制作。
(5)噪声低,电气安全性能好,安装、操作简单,易维修。
(6)结构牢固,不容易受外力作用而变形。
(7)海鲜风幕柜制造成本低,耗电量少。
海鲜风幕柜图片联系电话:18052735919海鲜风幕柜的温度在不同季节的调节技巧
海鲜风幕柜的温度应该随着季节的不同有所调节,这样才会在使用过程中起到省电节省运行成本的目的。目前国内大部分超市及熟食品经营场所都已经大量使用海鲜风幕柜系列产品,所以在海鲜风幕柜的使用过程中通过什么办法能起到节能省电的目的很是关键,不但可以降低超市经营成本,也能更有效的维护海鲜风幕柜的使用寿命。
1、夏季温度调节
电冰箱海鲜风幕柜在使用过程中,其工作时间和耗电受外界环境温度影响很大,因此我们需要在不同的季节的时候要选择不同的档位使用。夏季外界环境温度高时,应打在弱档2-3档使用。原因:在夏季,环境温度高,而此时箱内温度每下降1度都很困难,通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快,这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行,加剧了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低,耗电量也会急剧上升,即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2.3),就会发现开机时间明显变短,停机时间加长,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。
2、冬季温度调节
冬季海鲜风幕柜一般档位要打到4档以上适用,原因是:您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0度到10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏会很容易就达到设定的温度,如果设定的温度过高话,容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果差,而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果达标。一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6档或着7档。有时由于环境温度太低,如0~5度,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在冰箱外部存放。
3、低温补偿开关的开关
如果您所购产品系统属于单系统海鲜风幕柜,只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,所以当环境温度与藏室温度接近时,就会出现冷藏开机的时间很短甚至不开机就会达到温度,出现冰箱不开机或者是开机时间短的现象,而海鲜风幕柜冷冻温度达不到。为了避免冬季不开机或者是开机时间短的情况,生产部门对单系统海鲜风幕柜专门设计有一套低温补偿或切换装置,利用此装置确保冬季外界环境温度低情况也能正常工作因此在环境温度低于16度时需要打开低温补偿或切换开关。另外还要注意环境温度不能低于10度,将温控器调至偏强档位置。
海鲜风幕柜图片联系电话:18052735919#及冷藏展示柜异味去除法五则
①将煤灰放在敞口的容器内,放入#及冷藏展示柜,即可以达到除臭效果,一般150立升的#及冷藏展示柜,放一只煤饼的煤灰就可以了,每隔3-5天换1次。蜂窝煤完整地放入#及冷藏展示柜,也可去除异味。
②缝一个纱布袋,内装50克花茶,放入#及冷藏展示柜。由于茶叶具有吸味能力,当天就可除去#及冷藏展示柜内杂味。每月将茶叶取出晾晒一下,再装入袋子内继续使用。
③将500克小苏打粉,分别装入两只空瓶,然后分别将瓶放在#及冷藏展示柜内部上下层。经24小时后,便能除去#及冷藏展示柜内各种异味。
④用干净的纯棉毛巾,把它湿一下拧干,折迭放在#及冷藏展示柜冷藏室上层的网架上一侧,通过空气对流,能对#及冷藏展示柜中的臭味起到吸附作用。用过一段时间后,将毛巾用温水洗净可继续使用。
⑤买新鲜桔子1斤,吃完桔子后,把皮洗净揩干,分散投入#及冷藏展示柜内。3天后,打开#及冷藏展示柜,你就会感到异臭全无,清香掉鼻。
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常州极点制冷设备有限公司主要经营产品:超市冷柜、风幕柜、立风柜、岛柜、鲜肉柜、生鲜柜、熟食柜、保鲜柜、蛋糕柜、蔬菜保鲜柜、冷藏展示柜、玻璃门陈列柜、冰淇淋展示柜、水果保鲜柜、保鲜陈列柜、冷冻冷藏柜、红酒柜、低温冰箱、制冰机、冷库、冰台、点菜柜、超市不锈钢组合柜、厨房冰箱、不锈钢工作台。产品种类齐全度达到了同行业的前列,技术团队以进口高效机组、人性化设计、优质材料设计理念设计出精美实用的产品,同时产品以冷气均匀、控温精确、环保节能、安全卫生、经久耐用的特点赢得了客户们的热烈好评。
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