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该机是根据蔬菜、果类食品加工行业发展的需求而设计制作的，其螺旋毛辊更能清洗物料的表面，适用于胡萝卜、生姜、洋葱、果类、枣、牛磅、薯类等物料的清洗、去皮、抛光. 清洗去皮和相关硬蔬菜的清洗去皮，具有结构简单、实用，使用操作方便，拆卸、更换配件容易，外形美观等特点。

 汇康食品机械厂系专业从事果蔬机械的民营科技企业。近年来推出的果蔬机械主要产品系列有：蔬菜脱水加工生产线、保鲜蒜米加工生产线、脱水蔬菜异物选别生产线（后处理）以及果蔬加工预处理的相关设备，如清洗类、分切类、预煮类、干燥类设备等。 手柄焊合与门组合结构本机的出口部分，逆时针转动手柄，将手柄挡板别在门小套上，拉簧将门板拉起，即可出料。 本机主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。 工作原理  当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，同时，排水管不断地喷淋，把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止，然后打开出料门出料。