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一、主要用途：
本机适用于蔬菜、水果、水产品等物料的漂烫、杀菁，是速冻、脱水、冻干等预处理加工中不可缺少的漂烫设备，特别适合于易损伤物料及长条状产品。
二、工作原理：
本机采用优质不锈钢制造、不锈钢链网传送及冲孔板组成工作空间、封闭式蒸汽管道及管路、由旋涡式充气增氧机均匀水温。蒸汽通过可自动温控的蒸汽管道、管路对设备槽内清水进行加热，达到漂烫物料加工工艺要求。物料在链网上输送的同时，纯净的高压空气在设备槽链网下产生气水泡，形成小水浪，从而达到对加工物料充分漂烫的目的。输送、漂烫时间可通过变频器频率调节来控制。
本设备结构简单运转平稳，噪音、能耗低，漂烫效果好。
三、主要技术参数：
处理能力：0.5-1.5t/h(变频调速）
配用功率：4.5kw
耗用蒸汽：0.5t/h
耗用水量：1.5t/h（带部分冷却用水）
外形尺寸：8370*1250*1280
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