技术性能1.1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速)搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
羊汤熬制锅蒸汽夹层锅在使用时应注意以下问题:第一、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。第二、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。第三、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。第四、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。第五、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。第六、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
可倾式夹层锅使用注意1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。羊肉蒸煮锅参数 功率(kw) :18kw; 电压(v) :220V ; 转速(/min) :36 (根据要求定制);真空度(mp): <=-0.08mp; 有效容量(L/桶):200L 外形尺寸(mm) : 1250*1100*950;滚揉时间,间歇时间,制冷温度可调,全不锈钢制作; 电器部分为电脑板控制。
售后服务:厂家自制锅胆,非人为故意损坏,厂家保修十年,技术问题24小时为您服务,设备维修,厂家有专门的售后团队支持省内48小时到现场省外72小时到达现场处理。
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