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BHA价格,河南供应BHA

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品牌: 国产
商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 面议
起订: 5
供货总量: 9800
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-01 19:17
浏览次数: 509
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
BHA性状:白色至微黄色结晶或蜡状固体,略有特殊气味。长期贮藏则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5-2倍,两者合用有增效作用.                                                                      BHA是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的最大用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%,当用量超过0.02%是抗氧化效果反而下降。作化妆品的抗氧化剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。                                                                                    BHA作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较强,而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。                                             BHA可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。                                                                                                                      BHA可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化。将BHA加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。BHA可与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。如BHA和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。                                                                                                        BHA或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可抑制糖果氧化。用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%,但用量超过0.02%时效果反而下降.糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等,0.2%;胶姆糖胶基GMP为限。                                                                        BHA含量:99.8%

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