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我们吃的很多产品都需要进行杀菌,杀菌的方法有很多种,比如很多产品需要进行高温杀菌来杀死细菌,而有些产品并不适合高温杀菌,比如金针菇、奶制品,这就需要我们的巴氏杀菌机进行菌。采用巴氏杀菌机既保留了食品的营养,有保证了食品的新鲜程度。
榨菜低温巴氏灭菌杀菌机的原理
巴士低温杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢
适用巴士杀菌的部分产品
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
榨菜低温巴氏灭菌杀菌机设备主要技术参数:
灭菌时间 可调
蒸汽压力 1-4kg
冷却方式 常温或强制冰水
网带宽度 500-2000mm
耗汽量 0.2-1.0m3/h
灭菌温度 50℃-95℃可调
运行速度 无级调速
功率常温冷却3kw, 冰水冷却 22kw
电源 380v50hz
加工能力 根据用户要求设计
巴士杀菌流水线可根据客户的情况选择加热方式蒸汽加热跟电加热
榨菜低温巴氏灭菌杀菌机服务承诺:
1.所有设备一律享有终身维修,一年内出现质量问题保修和终身售后技术支持!
2. 在接到报修通知后,我们将以最快的速度赶到现场并解决问题。
3. 用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案。
诸城市恒科机械厂是一家专业从事食品机械研发、生产和销售为一体的企业,坐落于被誉为中国“恐龙之乡”的山东省诸城市。
公司主营产品:行星搅拌锅、净菜加工设备、海产品加工设备、球形爆米花机、夹层锅、花生卤制加工设备、蔬菜风干流水线、巴氏杀菌流水线,毛滚清洗机、真空包装机等食品加工设备。可根据客户要求加工小料车、洗手槽、输送带等各种辅助设备。
广泛应用于蔬菜加工、肉制品、蛋制品、豆制品、酱菜、海产品等食品及只要行业。公司产品销往全国各地,部分产品远销朝鲜、韩国及东南亚国家和地区。
公司拥有一支由工程师、专业技术人员和售后服务人员组成的高素质、年轻化。极富团队创新精神的队伍。公司始终以“诚信为本,质量第一,科技领先,创知名品牌”为宗旨,一如既往为客户提供可靠、安全的产品,完善的服务,共同发展,共创佳绩。
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