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巴氏杀菌机是我公司吸收国外先进技术，结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。汇康系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符合GMP,HACCP的的认证要求，卫生高效，是蔬菜食品加工行业的
理想设备。
巴氏杀菌机工作原理：
在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭苗。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。汇康系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
| 网带速度 | 网带宽度（mm） | 整机长度 | 电源（9v/Hz） | 总功率（kw） |
| 变频可调 | 500-2000 | 按需求订做 | 380 | 5-15 |
设备参数：
| 灭菌时间 | 10-40min | 灭菌温度 | 65℃-95℃可调 |
| 蒸汽压力 | 1-4 mpa | 加工能力 | 根据要求设计 |
| 冷却方式 | 常温或强制冰水 | 运行速度 | 无级调整 |
| 网带宽度 | 500-1200mm | 功率 | 常温冷却3kw冰水冷却22kw |
| 耗气量 | 0.5-1.0㎡ | 电源 | 380V/50Hz |
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