夹层锅设备用途：
用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。夹层锅设备特点：
1、受热面积大；
2、热效率高；
3、加热均匀；
4、加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、使用安全、操作方便、应用广泛；
6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅
| 夹层锅技术参数： |
| 型号名称 | KCL-50 | KCL-100 | KCL-200 | KCL-300 | KCL-400 | KCL-500 | KCL-600 | KCL-800 | KCL-1000 | | 夹层锅 | 口径（mm） | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 | | 锅深（mm） | 450 | 500 | 550 | 600 | 650 | 700 | 750 | 850 | 950 | | 全容积（L） | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | | 接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | | 冷凝水管 | 3/4” | 1” | | 搅拌电机功率（kw） | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | | 沸腾时间（min）填装80% | ～5 | ～8 | ～11 | ～14 | ～18 | ～22 | ～25 | ～34 | ～40 | | 传热面积（m2） | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | | 蒸汽耗量kg/周期/（cycle） | 3.25 | 6.5 | 13 | 19.5 | 26 | 32.5 | 39 | 52 | 65 | | 设计温度（℃） | 147（可根据客户使用情况进行调整设计） | | 最高工作温度（℃） | 135（可根据客户使用情况进行调整设计） | | 设计压力（MPa） | 0.35（可根据客户使用情况进行调整设计） | | 最高工作压力（MPa） | 0.3 （可根据客户使用情况进行调整设计） | |
夹层锅设备图片：
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