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【植物蛋白饮料种类】：
1、核桃露 2、核桃乳 3、花生乳 4、椰汁饮料 5、玉米浆 6、杏仁露 7、大豆汁 8、调配型酸豆奶 9、平菇大豆复合饮料 10、金针菇大豆复合饮料 11、苹果花生汁 12、花生饼乳饮料 13、保健型花生奶茶 14、米乳花生饮料 15、全脂核桃乳 16、低聚异麦芽糖核桃乳饮料 17、核桃芝麻乳 18、红茶核桃露 19、杏仁乳饮料 20、葵仁乳饮料 21、椰子汁饮料 22、酸性黑芝麻乳饮料 23、松子乳饮料等。
【植物蛋白饮料简介】：
植物蛋白饮料（vegetable protein drinks）是指用蛋白质含量较高的植物果实、种子、核果类或坚果类的果仁等为原料，与水按一定比例磨砂、去渣后，加入配料制得的乳浊状液体制品，成品 蛋白质含量不低于0.5％。
【植物蛋白生理功能】：
（1）抗肿瘤作用
（2）降低胆固醇的作用
（3）对肾 脏病的有益作用
（4）对肝炎后进行性肝硬化的营养支持作用
（5）降低高血压患者的血压和预防心血管疾病
（6）容易被人体消化吸 收，不含胆固醇，和动物蛋白在氨基酸的组成上具有互补性。
适用产品: 花生奶、豆奶、果汁、茶饮料、功能性饮料、等饮料还适用于纯净水、矿泉水等不含气饮料的灌装生产适用容器：200-2000ml各种容量及形状的PET瓶和玻璃瓶灌装系统：压力灌装生产能力：5000BPH—24000BPH
1、整机采用无极变频调速PLC控制，操作方便，便于维护
2、凡与液体相接触部位均采用优质不锈钢制作，清洁卫生；密封件均为进口件，符合食品卫生要求
3、回转式冲瓶系统，从进瓶传送到夹瓶上架、侧翻并同步瓶内喷淋、直至沥干出瓶等全部自动，具备无瓶不开阀、不冲洗功能。
4、采用卡瓶口压力灌装原理，加上阀芯定位功能，型心准确，保证瓶口与灌装阀口准确密封，灌装液位精确，液损极小。
5、采用磁力扭矩拧盖，高能永久磁铁传递扭矩，扭矩大小可调，适用于多种塑料瓶盖。
6、集中或自动加油润滑系统及全开式的防护结构设计，使用维护特别方便。
7、先进的CIP清洗系统能够在作业前后对所有容器及管道内壁进行全面的清洗和消毒。
【核桃露生产工艺】：
配料贮存罐将去杂后的核桃仁经ＮａＯＨ稀溶液浸泡后去皮、磨浆、配入适量食糖、稳定剂和净化水，再进行高压均质、杀菌而获得，较好地保存了核桃中原有的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，味香色白，是对核桃进行深加工的一种新方法。
其特征在于工艺方法是：
核桃→破壳 →核桃仁→去杂→去皮→漂洗→粗磨→精磨→配料→均质→灌装→杀菌→冷却→检验→成品。
①生产工艺流程：
核桃仁浸泡消毒→挑拣→沸水焯→磨浆→浆渣分离→配料→均质→预杀菌→罐装→杀菌。
