杀菌锅从材质上分为:碳钢、不锈钢、半不锈钢几种。杀菌锅程序分为:手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等多种杀菌程序。杀菌锅加热方式分为:蒸汽加热、电加热、煤加热、燃油式加热等多种加热方式。
杀菌锅的杀菌方式分为:水杀、汽杀、喷淋式、水浴式、顶淋、侧喷等多种杀菌锅方式。杀菌锅的常规型号分为:600型、700型、800型、900型、1000型、1200型、1300型、1500型等等,还可根据客户的要求定做。
杀菌锅设备特点:
采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质。立式杀菌锅广泛应用于食品、饮料、罐头行业。该设备结构合理,密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。 有效地保证罐头不变形,保持食品的原味。
杀菌锅图片:
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