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厂家出售 熏鸡加工设备 熏鸡烟熏炉 熏鸡蒸熏炉 物美价廉

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品牌: 鸿盛
商品型号: YX-250
产品规格: YX-250
单价: 面议
起订: 1
供货总量: 100
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-06-23 19:27
浏览次数: 725
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

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烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便..
食品烟熏机,烟熏箱,烟熏机

1作用 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。  
2溶解性,易溶于水,因此它可以调配成任何一种浓度并添加到食品中去,亦可不稀释直接添加作用。   
3 渗透性 本品易渗透到食品中去,因此对某些小块食品可采用浸渍法生产烟熏食品
4 发色性 该品易氧化变色,因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽,从而引起人们的食欲。烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

食品烟熏机,烟熏箱,烟熏机

●本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。
●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
●设有两个温度检测和一个湿度检测。本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

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1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3、 循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4、 发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。
  

蒸箱
蒸煮箱是肉制品及豆制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有蒸煮、排风、等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能高效。本设备电气系统 继电器、电磁阀等关键电气元件均采用进口产品,可在随时调整时间、温度等参数,操作非常简单。具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品熟化均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
1、以不锈钢304材质制作,顶板底板使用4mm、内胆外胆均使用1.5mm不锈钢板、美观,易清洗。
2、采用整体保温技术,保温性能好,属节能型。
3、采用温度与时间控制功能,用户可随意设置,制做更优质的肉制品及豆制品。
4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;
5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;

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51.主营:烟熏炉、多功能烟熏炉、全自动烟熏炉、冻肉绞肉机、绞肉机、家用绞肉机、绞肉机价格、斩拌机、拌馅机、真空拌馅机、滚揉机、真空滚揉机、拌馅机价格、拌馅机厂家、全自动熏蒸炉、真空搅拌机、盐水注射机、盐水注射机价格、冻肉切片机、冻肉绞肉机。

 
52.专业生产烧鸡全自动烟熏炉,烤肠全自动烟熏炉,冷熏三文鱼全自动,公司专业生产各类型号的烟熏炉,最小的30型,最大的1000型,最小的30的单次产量30kg,1000的烟熏炉单次产量1000kg,这中间还有50型全自动烟熏炉,100型全自动烟熏炉,250型全自动烟熏炉,500型全自动烟熏炉。250型以下的全自动烟熏炉,采用的时间继电器控制,操作简单,做出来的食品色泽光亮,味道可口,受到客户好评,250以上的全自动烟熏炉,我公司采用先进plc触摸屏控制系统,可以预存99种工艺,工艺多多,型号多多,可以满足不同户型的需要,更多详情,欢迎致电鸿盛机械,我们将竭诚为您服务

53.全自动烟熏炉诸城烟熏炉简介:
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烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持领先。
鸿盛系列烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。


烧鸡烟熏的工作原理是烟熏时,通过外置发烟的发烟炉,发烟炉内放入发烟配料,一般情况下是木粉加红肠或者木粉加白糖,按比列,配出您想用的烟熏颜色。然后把配料稍稍弄湿,这样通电后,外置发烟炉内电加热管工作,将配料发出烟雾。烟雾通过烟道进入炉内,通过点击带动风扇,将烟雾通过百叶窗均匀的吹向产品上,实现均匀上色烟熏。当然烟熏炉还有很多功能,烘干,蒸煮,烘烤,清洗,干燥。如果您现在心动了,那就联系我吧。
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烧鸡烟熏炉的发烟方式有内置发烟和外置发烟之分,诸城市鸿盛机械的烟熏炉30型和50型配置为内置发烟盒的,50以上的烟熏标配的是外置发烟炉。这样配置的原因是30kg烤鸭烟熏炉和50kg烧鸡烟熏炉,产量较小,用这个比较方便。但是内置发烟的烟雾比较大,而且烟是直接进入炉内的,所以对产品可能造成污染,50型以上的烟熏炉,产量大配置外置发烟室,这样产量大,而且烟雾是经过滤网进入炉内的,做出来的牛肉,烧鸡,烤鸭等烟熏产品比较干净。、当然如果您想做成外置发烟,只需要加1000元,小型号也可以做外置发烟啦。


烧鸡烟熏炉的风干和烘烤功能原理是一样的,只是在温度是控制是不一样的。完成蒸煮后,蒸汽转换进入盘管,通过盘管产生温度,,使盘管产生热量,通过热轮在箱内完成热风循环,又蒸汽产生的水蒸气,通过排水口排出炉体。


烧鸡烟熏炉的工作步骤:
   1、蒸煮系统:先把您提前腌制的烧鸡,挂到设备里。然后打开蒸汽阀,将蒸汽通入到炉内,通过循环系统达到蒸煮功能。
   2、干燥系统:烧鸡烟熏炉采用电加热烘干系统,可高温烘干,也可低温干燥,可根据您的工艺进行设定温度。
   3、烟熏系统:烧鸡烟熏炉采用外置发烟系统,您只需要把配料放到烟熏室内,通过电加热发出烟雾,再通过循环系统实现均匀烟熏的作用。

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1,鸿盛食品机械科技公司在所有产品出厂前都经过专业调试,试机(在1-2天)后合格后方可进行包装,产品出厂.设备在到达目的地后,本公司配备专业人员安装调试(个别设备除外),确认无误后,调试人员填好三包凭证后,用户签字,将回执联带回公司,统一存档.
2,整机全免费保修一年,终生上门维修服务.( 电子部件保修一年,机械,金属部件保修一年,(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)。
  承诺:鸿盛食品机械科技对所售产品实行一条龙跟踪服务,实行定期进行客户回访,对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务,一年之内厂家承担全部费用,一年后厂家实行成本或进货价格服务于广大客户
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