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诸城舜都的全新全自动腊肠烟熏炉是采用304不锈钢的厚度是2个厚的，主要是结实耐用，每个部分都是我们用心人工焊接的，烟熏炉都有烟熏，蒸煮，烘干，上色的功能，设备的工作原理，烘干：电机带动风扇吹动微微发热的电加热管通过百叶窗，均匀的把热风吹到食品上，这也是我们的烟熏炉为什么能到烘干和烟熏均匀的。烟熏：我们的烟熏炉都是外置发烟的，就是外置发烟漏斗，里面添上配料（果木粉+糖），搅拌匙搅拌后，均匀的把木屑掉到发烟盘上，然后通过鼓风机，鼓风机前面有滤网，这样可以把烟就行过滤，让好的烟进入炉内。全新全自动腊肠烟熏炉蒸煮：如果您还想实现蒸煮功能，需要在我们设备上外接一个蒸汽源，一般蒸汽源是蒸汽发生器，蒸汽发生器只有有压力容器证的公司才能制作。一般用12kw的，价格在4000左右。连接这个蒸汽发生器把蒸汽通到设备里，这样实现把产品蒸熟的作用。全新全自动腊肠烟熏炉的发烟方式有内置发烟和外置发烟之分，诸城市舜都机械的烟熏炉30型和50型配置为内置发烟盒的，50以上的烟熏标配的是外置发烟炉。这样配置的原因是30kg烤鸭烟熏炉和50kg烧鸡烟熏炉，产量较小，用这个比较方便。但是内置发烟的烟雾比较大，而且烟是直接进入炉内的，所以对产品可能造成污染，50型以上的全新全自动腊肠烟熏炉，产量大配置外置发烟室，这样产量大，而且烟雾是经过滤网进入炉内的，做出来的牛肉，烧鸡，烤鸭等烟熏产品比较干净。、当然如果您想做成外置发烟，只需要加1000元，小型号也可以做外置发烟啦。
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