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河粉为南方的一种米制小吃,又称沙河粉,粿条,白而透明、晶莹剔透,比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用。口感韧而爽滑,有特殊的米香,可拌可炒,早餐、夜市必不可少,深受人们欢迎,日销量好。
河粉食疗价值
1、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
2、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、消化紊乱等症状。
3、解毒:增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
河粉机工作原理
电热自熟河粉机的工作主要是将浸泡后磨好的米浆加入河粉机内,通过河粉机电热蒸箱里面的热水将米浆熟化,然后挤出成型,河粉的厚薄宽窄通过出口的模具来控制。
河粉生产工艺流程
大米---浸泡---磨浆---入机熟化---成型---冷却销售
首先将大米浸泡至用手能碾碎后,用磨浆机磨成米浆,然后将米浆倒入河粉机的进料斗内,其余工序由河粉机自动完成。
电热自熟河粉特点
1、干净卫生:天阳电热自熟河粉机电加热方式,避免了煤加热烟熏火燎的弊端。
2、自动化程度高:天阳电热自熟河粉机采用电热温控装置使蒸箱里的热水始终保持恒温,来保证米浆的最佳熟化度,以达到河粉的最佳口感。
3、一机多用:天阳电热自熟河粉机既可以用米浆来生产河粉,米豆腐和酸浆米线,也可以用淀粉生产粉条、粉丝、凉皮、凉粉和东北大拉皮,还可以生产东北馇条(也叫酸汤子)。自动折叠成形装置,数控仪表监控装置,自动刷油涂油装置,无极变速调速装置,全自动恒温控温装置,厚薄任意调节装置。
4、投资少:机器设备投资不超10000元,包括磨浆机。
5、规格齐全: 天阳电热自熟河粉机按电压分有220V和380V的,按材料分有普通钢材的和不锈钢材料的。
机器参数、型号
TYG-B,电机220V1440转2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量70公斤,价格3600元/台,不锈钢型6800元/台,
TYG-C2型适用电机3800V1440转5.5-7.5KW,产量120-150公斤/小时,外型尺寸:1300*500*1150mm,重量120公斤,价格普通型4500元/台,不锈钢型9800元/台
备注:不含电机和运费
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