特点如下:
1)加热方式:电磁加热或者燃气加热可选。
燃气加热采用火焰直接加热,三圈式燃烧装置可分别控制,火焰大小可调,升温快、温度高,独特的燃烧方式省时节能。设备装有火焰检测装置,非正常熄火后气路自动关闭,安全可靠。燃料:可使用瓶装液化气、天燃气作燃料。
电磁加热采用新型电磁加热炉盘,热效率高,干净卫生安全。
2)排污:设备设有排烟口、排气口,排污口、保持室内干净卫生。
3)测温:自动测温,可全过程温度测控,精确度高,稳定可靠。温度直接在控制柜上显示,免去了人工测温的麻烦和不准确性,而且更好的满足了生产工艺(直接测量物料温度)的要求。
4)出料:设备在锅体底部设有出料口,出料干净、迅速。
5)设备设有盖板,有效防止污染。采用多层保温结构,有效防止热量损失。设有观火孔,方便查看火焰燃烧情况。设备加装液位显示装置,方便查看煮油锅内物料情况。设备主体为不锈钢,光亮美观,卫生安全。
6)控制方式:点火、关火按钮式控制,温度数显,可设定并有报警功能。
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