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鸽子肉烟熏炉，牛肉烟熏炉1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。鸽子肉烟熏炉蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。3、 循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。4、 鸽子肉烟熏炉发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。
鸽子肉烟熏炉，牛肉烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。牛肉烟熏炉生产能力(kg) 功率(kw) 高压蒸汽压(mpa) 底压蒸汽压(mpa) 1000 ----- --15.32 --------0.3-0.6 -------- 0.1-0.2 炉内温度(℃) 发烟点火时(min) 标准料车(mm) 外形尺寸(mm) 110 ----------≤15 -----------10009601860 ------------460015103600 牛肉烟熏炉8..设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。 9..设备带逃生装置，能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时，可以停留在95度角度位置，无自动开关现象。 10.设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。 牛肉烟熏炉11.设备配置专用清洗装置，具有自动清洗功能，能对箱内各点进行清洗。 12.牛肉烟熏炉配置下进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器由SUS304优质不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器及灭火喷头，防止木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。
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