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特性说明如下：
1、采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣完全不经过刀片及硬度磨擦作用，确保大蒜没有损伤，表面光滑，没有污染。此设备具有实用、省电、生产效率高、维修及清理容易、故障率低等特点。
2、设有自动导料装置，蒜仁蒜皮自动分离，产品符合卫生标准，因蒜仁不易损伤故可存放多天之优点，此设备经销国内外，受到客户的一致好评！
大蒜加工生产线由提升机、分瓣机、挑拣线、提升机、脱皮机、成品挑拣线组成，可配备切片机、切粒机、气泡清洗机、风干机、烘干机等深加工设备，此设备加工速度快，省人工，蒜米成品率高，无损伤，适合大批量生产加工。
诸城市大洋食品机械厂专业生产大蒜脱皮机：
ST-150型大蒜脱皮机(设备特点：利用空气全自动脱皮，皮和蒜米自动分离）
电压：220v/50Hz 总功率：0.2kw
外形尺寸：640x660x1370mm 重量：70kg
产量：100-150kg/h
需配入空气压缩机条件：
空气流量：1.06m³;/min 空气压力：0.8-0.9Mpa
功率：7.5kw/380v
ST-300型大蒜脱皮机(设备特点：利用空气全自动脱皮，皮和蒜米自动分离）
电压：220v/50Hz 总功率：0.2kw
外形尺寸：740x740x1685mm 重量：110kg
产量：300kg/h
需配入空气压缩机条件：
空气流量：1.6m³;/min 空气压力：0.8-0.9Mpa
功率：11kw/380v
ST-600型大蒜脱皮机(设备特点：利用空气全自动脱皮，皮和蒜米自动分离）
电压：220v/50Hz 总功率：0.2kw
外形尺寸：1040x910x1750mm 重量：160kg
产量：600kg/h
需配入空气压缩机条件：
空气流量：3.2m³;/min 空气压力：0.8-0.9Mpa
功率：22kw/380v
特点：全自动数字控制、干式、脱皮后的蒜米光滑无伤
本机采用气动原理，将破瓣后的大蒜加工成没有任何损伤的大蒜米，蒜瓣不需经过泡水即可脱皮干净，脱皮率可达95％以上，蒜皮蒜米自动分离。
