效益分析:
(1)先进的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)油温、水温自动控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味俱佳。
(3)本机的自动过滤系统能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,节油效率高。
(4)先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)本机连续工作提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
使用范围:
该设备自动化程度高,适用于休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、丸子、锅巴等高端客户的批量生产。
诸城市大洋食品机械厂是国内最早开发生产:油水混合油炸机、油炸流水线 低温油炸机械的厂家。多年来通过借鉴国内外先进油炸工艺和技术,不断改进、优化,形成现有一系列大洋牌油炸设备。
油水混合的特点:油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面接受下沉的废渣,可及时清除,不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化,造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型,油温、水温自动控制。节油50%,节电、节煤40%,不锈钢制造,安全卫生。
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