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品 名：氯化胆碱
又 名：盐酸胆碱
英文名：Choline chloride
法定编号（CAS）：67-48-1
化学名：(2-羟乙基)-三甲胺
分子式：C5H14ClNO
分子量：139.65
性 状：氯化胆碱为白色晶体或结晶粉末，通常稍带三甲胺气味，有吸潮性。极易溶于水和乙醇。
用 途：营养增补剂。
包 装：20kg/桶
质量标准：企业标准
| 项目 | 指标 |
| 食品级企业标准 | |
| 外观 De | 白色结晶性粉末 White crystalline powder |
| 含量 Assay(dry basis) | ≥98％ |
| PH（10％水溶液） （10％solution） | 4.0-7.0 |
| 水分（W/W） Moisture（W/W） | ≤0.5％ |
| 重金属（以Pb计） Heavy netals（as Pb） | ≤10mg/kg |
| 菌检 Microbial |
|
| 总菌数cuf/g Total plate count | ≤1000 |
| 大肠杆菌mpn/100g E.coli | ≤40 |
| 粒度 Patical size | 通过20目筛 Through 20 mesh |
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