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GR-100L肉串羊肉真空滚揉机,鸡柳呼吸式腌制机器

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品牌: 舜都
单价: 1.00元/
起订: 1
供货总量: 1
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-06-13 20:32
浏览次数: 950
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
肉串羊肉真空滚揉机,鸡柳呼吸式腌制机器是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互摩擦、轻揉、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;肉串羊肉真空滚揉机本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
肉串羊肉真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。肉串羊肉真空滚揉机新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。 肉串羊肉真空滚揉机,鸡柳呼吸式腌制机器环境温度:通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜,因在此温度下,各类微生物的生长繁殖可降低到最少。经有关研究资料表明,肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降。鸡柳呼吸式腌制机器价格最低,滚揉的环境温度也不适宜太高,尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间,降低生产成本,得到更好的发色。呼吸式真空滚揉机报价最低并从产品的内在质量、保质期、安全性等方面综合考虑,滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。
肉串羊肉真空滚揉机,鸡柳呼吸式腌制机器整体框架采用不锈钢房管制做。符合安全卫生的同时更保证设备的易清洗。延长设备的使用寿命。肉食滚揉机,滚揉机价格滚筒两端采用一次性旋压封头焊接而成。外观大气高档。保证设备的容积宽大,拌料尺采用A型叶尺,方便清洗,保证卫生无死角,不沾产品。特别适合各种鸡, 鸭,牛羊肉,肉丸制品的加工。鸡柳呼吸式腌制机器滚筒转速分为两款,一款变频调速,一款定速,变频调速适合不同的产品加工,根据产品工艺不同,调节设备转速,针对性的对产品进行摔打,入味,保证产品最大的优质性。整机设备设计合理,衔接紧凑,噪音小,性能高,使用寿命长。我们以优质的产品奉献客户,欢迎广大朋友前来洽谈指导工作。 

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