油水混合的特点:,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面接受下沉的废渣,可及时清除,不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化,造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型,油温、水温自动控制。节油50%,节电、节煤40%,不锈钢制造,安全卫生。
大洋牌燃气型水油混合结构自动过滤残渣,改善炸油颜色,增加炸油使用寿命;温控表采用智能数显,自动控制温度;配有炸物筐,可将炸制产品一次性出锅,从而提高产品品质一致性;燃烧器采用进口技术,升温速度快,能源可选用液化气或天燃气。
特点:
水油混合结构自动过滤残渣,改善炸油颜色,增加炸油使用寿命;
温控表采用智能数显,自动控制温度;
配有炸物筐,可将炸制产品一次性出锅,从而提高产品品质一致性;
燃烧器采用进口技术,升温速度快,能源可选用液化气或天燃气。
共0条 [查看全部] 相关评论