数控式真空滚揉机，大洋牌真空腌肉机

1.滚揉机作用

破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.

2.滚揉机特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善产品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。
滚揉机适用范围：

大洋牌滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

售后服务：大洋食品机械所售设备，一年内出现质量问题免费维修和终身售后技术支持！并且常年提供配件（只收取成本费）。

大洋食品机械有限公司成立已20年之久，产品种类有五十多种，多年来秉承客户至上，诚信经营的理念，吸引众多消费者。精湛的工艺，过硬的技术，优质的售后，让大洋的客户源不断增多，产销量在同行业中遥遥领先。同时大洋为满足客户的不同需求，不断推出新产品，深受消费者的好评。