面与馅比例 | 面团( 1 斤) | 馅料( 1 斤) | |||
原料 | 面粉 | 水 | 白菜 | 猪肉 | 调料 |
原料单价 | 1 元 / 斤 | 0.6 元 / 斤 | 8 / 斤 | 1.2 元 / 斤 | |
用量 | 0.68-0.73 | 0.3 | 0.6 斤 | 0.3 斤 | 0.1 斤 |
单项成本 | 0.7 × 1 =0.7 元 | 0.6 × 0.6 =0.36元 | 0.3 ×8 =2.4元 | 0.1 × 1.2 =0.12 元 | |
总成本 | 3.58元 |
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面与馅比例 | 面团( 1 斤) | 馅料( 1 斤) | |||
原料 | 面粉 | 水 | 白菜 | 猪肉 | 调料 |
原料单价 | 1 元 / 斤 | 0.6 元 / 斤 | 8 / 斤 | 1.2 元 / 斤 | |
用量 | 0.68-0.73 | 0.3 | 0.6 斤 | 0.3 斤 | 0.1 斤 |
单项成本 | 0.7 × 1 =0.7 元 | 0.6 × 0.6 =0.36元 | 0.3 ×8 =2.4元 | 0.1 × 1.2 =0.12 元 | |
总成本 | 3.58元 |