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在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。剁椒全自动杀菌线巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。
剁椒全自动杀菌线，豆鼓灭菌设备特点: 本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。 剁椒全自动杀菌线工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。 输送机、杀菌机、冷却机和风干机整个流程连续运行，自动控制。 生产量：0.5---5吨/小时（按杀菌时间5---10分钟）
剁椒全自动杀菌线，豆鼓灭菌设备有很多种，根据您的产品推荐您使用的品牌，例如：您做水果罐头，罐头是玻璃杯形状的，我们会建议您用喷淋式巴氏杀菌机，需要人工把罐头摆在网带上，通过高压喷淋，一般在网带上走20分钟左右，这样就可以杀菌完成，还不破坏易碎的瓶子。豆鼓灭菌设备如果您做啤酒饮料，着用喷淋式巴氏杀菌机，但是这个杀菌的时间短，因为啤酒本身的保质期一般在30天左右，杀菌不需要时间太长。如果您杀菌奶制品，可以用高温瞬时灭菌或者低温巴氏杀菌机，然后在装袋。如果您杀菌软包装袋产品，可以用水浴式巴氏杀菌机。更多详情，欢迎致电。
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