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诸城市丰盛机械是一家生产肉制品高温杀菌锅 水浴式杀菌锅 高温杀菌锅的优秀厂家,高温杀菌锅作为一种压力容器,不是随随便便哪个厂家都可以生产的,国家对于锅炉压力容器都是有相关规定的,我们不仅严格遵循国家颁布的标准,同时丰盛机械还具有山东省特种设备检验研究院颁发的锅炉压力容器安全性能监督检验证书.资质齐全,您可放心购买。
肉制品高温杀菌锅 水浴式杀菌锅 高温杀菌锅分为很多种类型,我国最常见的高温杀菌方式是水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式。本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热管、装料小车。加热层内有保温材料,用户按本地区实际情况,可选择用电加热、蒸汽加热两种加热方式,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,加热均匀无死角,控制精度高,304不锈钢材质耐腐清洗方便等优点,广泛应用于肉类、果汁、药类、化工、饮料等行业。
肉制品高温杀菌锅已经是现在食品生产加工过程中不可或缺的食品、药品杀菌设备。高温杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用时间长。温度设定:杀菌温度关键限值≥105℃;操作限值在106—118℃;冷却温度在32-45℃之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。
肉制品高温杀菌锅设备特性:须有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积广,加热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度可控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥体304不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
本系列设备是采用高温高压的热水作加热介质,对包装成形的食品进行快速杀菌。由于加热介质(热水)高速喷淋或喷射于包装物,使包装物中的食品迅速均匀受热,大大缩短受热时间,从而进行高温短时间杀菌或灭菌,这样可使包装食品保持最佳风味、色泽、与品质,把热对食品物料的影响减少到最低程度,保证产品质量。
控制方式 | 手动、自动 |
工作电压 | 380V(其它可定制) |
装机功率 | 12-100kw |
锅体容积 | 300L—3000L |
杀菌时间 | 不限(根据杀菌工艺自定) |
杀菌温度 | 80—145℃ |
杀菌方式 | 喷淋式、水浴式 |
锅体材质 | 304不锈钢、碳钢 |
杀菌篮形式 | 整体框式、多层托盘式等 |
产品应用 | 肉制品、粽子、豆制品、香肠、卤食、蛋品等 |
需辅助设施 | 压缩空气系统、冷却水系统 |