可倾式夹层锅的设备特点:1、以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作简单方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。3、本产品全部为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、肉制品、豆制品、乳品与罐头等食品加工。酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料倾倒在指定的容器内,可倾式带搅拌夹层锅由锅体、支架、蜗杆、搅拌装置等部件组成,锅体可作180度以内的转动,本设备为物料接触部分为不锈钢SUS304,具体较好的耐腐性能,经久耐用,符合GMP医药标准。同时亦就根据用户要求,可增加搅拌装置。本锅以有一定的压力的蒸汽(也可选用电加热)热源,具有受热面积大,热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观,安装容易,操作方便,安全可靠。