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中泰淀粉膨化食品应用

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所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-05-21 09:51
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

中泰淀粉膨化食品应用1).在挤压膨化食品中,变性淀粉可以使制品具有良好的膨化度和结构,产品的强度和脆性也得到改善,制品组织均匀,产出率高,同时可增加功能性纤维成分2).在微波膨化食品中,变性淀粉可以控制制品的体积和结构,使制品孔隙均匀3).在脆皮花生中,变性淀粉可以改善脆皮组织,赋予脆皮轻、酥、脆而且蓬松的结构4).在其他食品中,变性淀粉也可以起到很好的作用。

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