一、河粉凉皮机特点多功能河粉机是指用一台河粉机既可以用来生产河粉，也可以生产凉皮、面皮、米皮、肠粉等米面制品。自动折叠成形装置、数控仪表监控装置、自动刷油涂油装置、无极变速调速装置、全自动恒温控温装置、厚薄任意调节装置。二、性能特点1、采用高级不锈钢制造、流线舒畅、整洁美观、经久耐用。2、采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河粉机节能40%以上。3、生产速度、产品厚度及温度控制等均可任意调。4、具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条、自动冷却等功能，还可加装自动收粉装置。5、多功能河粉机一机多用，可生产凉皮、面皮、米皮或拉肠粉、卷肠粉猪肠粉、陈村粉、东北大拉皮等。三、工作原理河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动输入河粉机，通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形变成河粉，再切条冷却，这样一个全自动化过程。四、怎样炒米粉、炒河粉，关键是怎样炒河粉才不断不碎。这就要双手并用，右手握锅铲炒左手用筷子帮助翻动，这样炒成的河粉就不至于断和碎了。当然，河粉炒起来会不会断和碎，首先要求河粉的韧性要好。什么样的河粉韧性好呢？武汉丰创机械厂家生产的河粉机制作出来的河粉不但能蒸熟、蒸透、熟透，这样的河粉炒起来是不会断和碎的。炒河粉时，加入绿豆芽一起炒河粉就不会粘锅。 五、效益分析创办河粉食品厂效益可观，以FC-H150型河粉机为例，每天班产可达1200公斤，收入2500-3500元，一年创收几十万元。投资河粉项目，具有投资小——仅需1-2万元，见效快——购机即出产品上市赚钱，市场大——我国民众大部分以稻米为主食回报高——1公斤大米可生产3公斤左右的河粉，是小本创业的理想投资项目。民以食为天，越快抓住商机越早实现财富事业！
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