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夹层锅工作原理：
夹层锅是加热工具的一种，是一种新型设计，具有不糊锅和结垢，加热快等特点。
技术参数：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L；
2、结构形式：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌或不带搅拌；
3、锅体采用304不锈钢材质；
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗；
5、搅拌转速：36r/min;搅拌桨形式：锚式；
6、支脚形式：
1）、立式锅体：三棱锥形式、圆管式；
2）、可倾式锅体：槽型支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌桨结构等可根据客户特殊要求定做。
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
公司主营产品：行星搅拌锅、净菜加工设备、海产品加工设备、球形爆米花机、夹层锅、花生卤制加工设备、蔬菜风干流水线、巴氏杀菌流水线，毛滚清洗机、真空包装机等食品加工设备。可根据客户要求加工小料车、洗手槽、输送带等各种辅助设备。
广泛应用于蔬菜加工、肉制品、蛋制品、豆制品、酱菜、海产品等食品及只要行业。公司产品销往全国各地，部分产品远销朝鲜、韩国及东南亚国家和地区。
公司拥有一支由工程师、专业技术人员和售后服务人员组成的高素质、年轻化。极富团队创新精神的队伍。公司始终以“诚信为本，质量第一，科技领先，创知名品牌”为宗旨，一如既往为客户提供可靠、安全的产品，完善的服务，共同发展，共创佳绩。
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