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酒窖恒温空调
《天下美食ZEST》杂志文章指出，葡萄酒的保存是一件相当细致的事情，连《福布斯》杂志也高度评价了私人酒窖，将来显示生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房、而是私人酒窖。酒窖的设计不仅是一门生活艺术，也是一笔流动的资产。
近年来，除了房地产外，其它投资市场行情一路下滑，但葡萄酒一直是表现出色的蓝筹股，犹如黄金，属于增值潜力极大的商品。另外，一套拥有酒窖的私人别墅价格不菲，据相关数据显示，一座带有私人酒窖的别墅，它的价值可以上升7%以上。目前私人别墅酒窖在欧美国家随处可见，酒窖已成成为生活品味的象征，但私人酒窖在中国尚处于起步阶段，如何打造一座属于自己的私人酒窖，如何彰显主人的气质与品位，正是本文探讨的主题。
酒窖恒温空调，俗称 酒窖空调、酒窖空调，或酒 窖机、酒 窖制冷设备，也有人叫之为酒窖恒温设备。该款空调产品专门为广大的红酒收藏爱好者而设计，同时也是为众多红酒批发商解决诸多的储藏难题。其具有有四大功能：制冷+制热+加湿+除湿的恒温恒湿功能。
储存红酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响红酒的陈年。目前大多数储藏红酒的设备，商家出于前期投资及运营成本考虑，以单纯的冷暖气空调设备居多，费用较低。
由于冷暖气机兼具有除湿之功能，会使得室内环境越来越干燥，相对湿度甚至很低.这对保存葡萄酒的伤害相当大，不可轻忽。
有些商家或许会再加配加湿器，但由于温度湿度分体控制，不是共用同一个机组的湿度探头，在控制精度上较差，再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理，往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀.....等问题出现。
温度----酒 窖 最 理 想 的温 度 约 在13度左右，不 过 最 重 要 的 是 温度须保持稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩，最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5---18度都可接受；但太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间；太热则又成熟太快，较不丰富细致；通常地下酒窖的恒温效果最好。入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。
湿度----酒窖最理想的湿度在60-70%。当湿度超过75%以上时，酒瓶很容易滋生细菌，同时也会将瓶上的标签受潮发霉而腐烂；当温度低于50%时，酒瓶的软木塞失去水份而
无法密封瓶口，导致空气进入瓶内与酒产生化学反应，氧化变质....等问题出现。因此良好的壁体隔热防潮整体规划，设备的配置选择，都会影响酒窖内温湿度的恒定范围，并且噪音不能太大、无震动，不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度，使窖温几乎不受外界环境因素的变动而影响。选用专业空调厂家生产的酒窖空调则可以解决以上所有问题。
专业酒窖空调和普通空调的区别
很多的客户都容易把酒窖空调与普通空调弄混淆，因为酒窖空调的外形与普通空调没什么太大的差异，所以很多人就容易把酒窖空调看成是普通空调，可在功能上酒窖空调就比普通空调要强大得多，那么酒窖设备与普通空调相比主要的优势体现在哪呢？
酒窖机是专用于酒窖的特殊设备，它与常规空调相比
优势在于：1.可调温度更低：家用空调最低只能到20度，或者有些进口家用空调能够达到十几度，但是这对于红酒的储藏环境来说，这是远远不够的。酒窖设备可以到达10度甚至低，有些进口酒窖空调的温度能够设定在5°。一般而言，红葡萄酒的藏酒温度一般要设定在8-16°，而起泡酒（最著名的就是香槟）、冰酒的藏酒温度会更低，要在5°到8°，在控温这点上，酒窖空调优势明显。苏州怡可信形象店内的小酒窖内就是用的专业酒窖空调制冷。
2.恒温恒湿功能：家用空调在制冷的时候是快速制冷，会让空气中的水分迅速冷凝形成水汽，被空调排出去，这样会让空间越来越干燥。酒窖空调是稳定的缓慢的降温，仿照自然界的自然降温，不会让空气冷凝形成水汽，将水分子保存在酒窖中，从而对酒窖空间中的湿度影响小，另外有些酒窖空调中会有一个加湿器，保障了酒窖对湿度的要求。在南方比较湿润的地区，甚至可以不会用到加湿器，一台专用酒窖空调就能满足恒温恒湿的需求。拉蒙娜酒窖内使用法国欧威尔空调，就不需要再用到加湿器。
3.自动启动和控制功能：酒窖设备具有特殊的专用控制模块，停电后电力恢复时会自动启动，不像家用空调须人为干预。温湿度设置好之后，设备会在全自动模式下不间断工作。
苏州怡可信为客户做完酒窖后，还会提供专业的“酒窖终身保姆服务”，当酒窖内测试仪上面的温度和湿度超过安全值，拉蒙娜技术后天就会报警，客服就会与业主联系，解决酒窖内出现的异常现象。
4.耐力持久，故障率低：酒窖机工作时间和频率远高于家用空调，可全年不间断运行，无论春夏秋冬。而家用空调在如此使用频率下，故障率会非常高。酒窖设备使用的主要零部件（例如压缩机/控制器）均为耐损耗设备专配，具有更为持久的耐力和可靠性，这样才能确保您的藏酒安全。
5.更加节能省电：一般的家用空调在设定在 24是，一天耗能12度电，并且家 用空调设定的温度每下降1度，耗能越多。专用酒窖空调设定的温度均值在10度左右，一天耗能才只有6度电。一天24小时不间断工作，一年下来，酒窖空调可以替大家省下不少的钱。
这样，不管是在恒温恒湿方面，持久工作能力，还是在节能环保方面，酒窖空调比一般的常规空调更有优势，能更好的储藏葡萄酒。东莞拉蒙娜致力于为葡萄酒爱好者打造专业酒窖，使用最专业的技术和服务和专业的设备。目前酒窖内的压缩机空调，选用的是美国的比利泽空调、威斯酷空调，法国的欧威尔空调。用专业的酒窖空调打造专业的酒窖，为葡萄酒服务。
