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油炸食品专用设备 油水混合原理

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品牌: 大洋
商品型号: DY
产品规格: DY
单价: 16000.00元/
起订: 1
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-05-12 04:03
浏览次数: 947
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
 大洋牌油炸机、食品油炸锅、小型油炸机械,专业食品油炸锅,多功能油炸机械,专业油炸设备。该机利用油、水、动物油的比重不同的原理,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易煳。

  通常有电加热型和烧煤型,可以炸肉食品,鱼类,花生,面食,豆类等,节油近一半,节煤近一半,所炸产品火候一致,质量上乘。大大增强竞争优势。

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