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调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。
一些调味品生产厂家为了延长产品的保质期或增加产品的甜度，没有从生产工艺、产品配方等方面进行改进，而是采取了加大国家标准规定限量使用的苯甲酸、糖精钠、甜蜜素等防腐剂和食品添加剂使用量的方法，且在加入过程中一般是凭经验随意加入，而不是按照国家标准规定的使用量经计算按比例加入，致使产品中食品添加剂含量超标。另外，部分生产企业在食品中添加了防腐剂后，由于怕消费者有疑虑，不在标签中标注，甚至还在包装上宣传“本品不含有任何防腐剂”，以此来误导和欺骗消费者。
为此我公司专门研制了TM12-CF调味品检测仪(Android,Ios系统)。该仪器主要用于各种调味品中食醋总酸、食醋添加工业乙酸、酱油氨基酸态氮、酱油总酸、毛发酱油、苏丹红、味精谷氨酸钠、食盐含碘量等参数的快速定量测定。用于各类调味品中的基本物质含量和非法添加化工原料等指标。
TM12-CF调味品检测仪(Android,Ios系统)可广泛应用于食品药品监管系统、农业系统、质量监督系统、工商系统、卫生监督系统、进出口检验检疫中心、经贸委等，亦可应用于食品生产企业、大中型农副产品批发市场、农业生产基地、农贸市场、超市、宾馆、餐厅、食堂、科研单位、植保站等部门对各种调味品的安全监管与食品企业等领域中的质量控制和不安全指标进行检测。
检测项目
TM12-CF调味品检测仪(Android,Ios系统)适用范围广泛，主要有：食醋、酱油、味精、食盐、辣椒酱、调味酱等。具体检测项目如下：
食醋总酸、食醋添加工业乙酸、酱油氨基酸态氮、酱油总酸、毛发酱油、苏丹红、味精谷氨酸钠、食盐含碘量、苏丹红、罗丹明B等。
注：根据客户的需求，灵活搭配检测项目。
