生产低聚异麦芽糖

低聚异麦芽糖
英文名：Ismaltooligosaccharide
 
CAS号：499-40-1
 
性状：本产品具有增稠性强，载体性好，发酵性小，填充效果好，不吸潮、溶解性好、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。
 
应用：被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业，还可应用于纺织、日化、医药生产中。
 
质量标准：企业标准
 
项目
 
标准
 
外观
 
无色或浅黄色透明液体
 
低聚异麦芽糖含量（占干物质） %
 
≥90
 
异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖合计含量（占干物质） %