YD-2烟点测定仪对食用油安全的检测

随着社会市场经济和国民经济的发展，我国食用油的消费量不时上升，并继续坚持刚性增长的趋向，但是地沟油、金龙鱼问题油等种种食用油质量问题的呈现，对我国将来的食用油供给构成了极大的应战。食用油的平安隐患问题也成了大家所关注的问题，吃什么油，怎样吃油才干放心平安？

油脂中的杂质及类脂物的品种及其含量和外来要素是影响油脂烟点的重要要素。水分、游离脂肪酸、胶质等及其合成产物对烟点呈负影响；油脂中的自然抗氧化剂对烟点则呈正影响。相同压力下游离脂肪酸的蒸汽压（沸点）远远高（低）于甘三酯的蒸汽压（沸点）。

为了增强食用油的质量检测工作，在检测过程中，高科技仪器是必不可少的。例如：罗维朋比色计、油脂烟点测定仪、油脂测定仪、粗蛋白测定仪等仪器。这些仪器可检测食用油的质量，使销售到消费者手中的食用油的愈加平安牢靠。

油的平安问题决议着我们的食品到安康，不安康到油质，影响着我们身体的各个方面，越来越多的人希望能够买到平安牢靠的食用油。烟点测定仪等高新科技的仪器在油质中的应用，让食用油吃的平安，吃的安康不再是奢望。

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