设备特点1.高温短时杀菌。少量的工艺水快su循环,快su达到预定杀菌温度,升温前无需排气,比传统蒸汽杀菌釜节能30%;2.杀菌温度和压力独立控制。可以满足多种包装形式对杀菌的要求(如:铁罐、玻璃罐、软包装、PP瓶等),这样既提高设备的使用率,又节省不必要的重复投资;3.间接微冷却、冷却水与工艺水不接触,避免了食品的二次污染,无需对冷却水进行处理;4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;配有F值测量功能;可存储100个杀菌公式;5.工艺水预热系统可确保热灌装的产品得到持续性的升温过程;6.蒸汽杀菌动能可选配;自动上开门、侧开门可选配;