可倾式电加热夹层锅

可倾式电加热夹层锅  真空卧式夹层锅锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，操作极为方便。锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受    真空卧式夹层锅热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。可倾式电加热夹层锅锅以有一定压力的蒸汽为热源，(也可选用电加热)具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。可倾式电加热夹层锅生产的可倾式搅拌夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。可倾式电加热夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。

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