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戊二酮具有甜白脱、奶油、焦糖香气，并带有坚果底香。 有醌的微甜气味，稀释有奶油气味。用作食品香精的香料，明胶硬化剂，相片的黏结剂等。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用来配制巧克力和奶油型香精。
上海甄准生物提供2H/氘代戊二酮标准品。
产品信息：
| 货号 | 中文品名 | 英文品名 | CAS No. | 丰度 | 规格 |
| ZZS-D-5268 | 2,3-戊二酮-1,1,1,4,4-d5 | 2,3-Pentanedione-1,1,1,4,4-d5 | 352431-46-0. | 98 atom % D | 0.25g |
| ZZS-D-5268 | 2,3-戊二酮-1,1,1,4,4-d5 | 2,3-Pentanedione-1,1,1,4,4-d5 | 352431-46-0. | 98 atom % D | 0.5g |
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| ZZS-D-219 | 2-戊酮-1,1,1,3,3-d5 | 2-Pentanone-1,1,1,3,3-d5 | 24313-49-3. | 98 atom % D | 5g |
| ZZS-D-6018 | 3-戊酮-2,2,4,4-d4 | 3-Pentanone-2,2,4,4-d4 | 6400-97-1. | 98 atom % D | 1g |
| ZZS-D-6018 | 3-戊酮-2,2,4,4-d4 | 3-Pentanone-2,2,4,4-d4 | 6400-97-1. | 98 atom % D | 5g |
| ZZS-D-6555 | 3-戊酮-1,1,1,5,5,5-d6 | 3-Pentanone-1,1,1,5,5,5-d6 | 53389-25-6. | 98 atom % D | 0.25g |
| ZZS-D-6555 | 3-戊酮-1,1,1,5,5,5-d6 | 3-Pentanone-1,1,1,5,5,5-d6 | 53389-25-6. | 98 atom % D | 0.5g |
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| ZZS-D-74 | 3-戊酮-d10 | 3-Pentanone-d10 | 54927-77-4. | 98 atom % D | 0.25g |
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