木聚糖酶(Azo-Wax)检测试剂盒ZZK-K-AZOWAX

木聚糖酶(Azo-Wax)检测试剂盒ZZK-K-AZOWAX

产品货号：ZZK-K-AZOWAX

产品品名：木聚糖酶检测试剂盒

英文品名：Xylanase Assay Kit (Azo-Wax)

规格型号： 200 assays per kit

 木聚糖酶（Xylanase），又名内1,4-β-木聚糖酶，英文别名 Pentopan Mono，是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得，用于啤酒酿造，可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖，降低麦芽汁中的粘度，改善其过滤性能，防止非碳水化合物混浊的产生。

 木聚糖酶可以应用在酿造、饲料工业中。木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，并因而更易取可溶性脂类成分。木聚糖酶(xylanase)是指可将木聚糖降解成低聚糖和木糖的一组酶的总称，主要包括外切β-1,4-木聚糖酶、内切β-1,4- 木聚糖酶和木聚糖酶它可以将饲料的非淀粉多糖（NSPS）分解成较小聚合度的低聚木糖，从而改善饲料性能 ，消除或降低非淀粉多糖在动物肠胃中因粘度较大而引起的抗营养作用同时它可以破坏植物细胞壁的结构，提高内源性消化酶的活性，提高饲料养分的利用 另外，木聚糖酶在造纸 食品和纺织等行业中的应用也较为广泛。

上海甄准生物提供木聚糖酶检测试剂盒，比色法(以利用Azo-WAX试剂为基础，590nm)测定饲料、食品以及其他原料中的木聚糖酶。

原理：

总检测时间：45min

检测限：0.2U/mL的检测液

适用样品：动物饲料、酶制剂、面包以及其他原料

优点：

  成本低

  所有试剂配制后的稳定性>2年

  只有酶试剂盒可用

  方法简单

  包含标准品

REFERENCE:

McCleary, B. V. “Problems in the measurement of β-xylanase, β-glucanase and α-amylase in feed enzymes and animal feeds”. In “Proceedings of Second European Symposium on Feed Enzymes” (W. van Hartingsveldt, M. Hessing, J. P. van der Lugt and W. A. C. Somers, Eds.), Noordwijkerhout, Netherlands.

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