黄曲霉毒素(Aflatoxin)是黄曲霉、寄生曲霉等真菌产生的次级代谢产物,被世界卫生组织的癌症研究机构划分为1类致癌物,同时又是一种毒性极强的剧毒物质,广泛存在于各种食物中。玉米,花生,大米,小麦等谷物及其副产品是黄曲霉毒素的主要来源,同时饲料中的黄曲霉毒素B1经过动物代谢后产生的黄曲霉毒素M1仍然具有很强的毒性和致癌性,也广泛存在牛奶,血液,组织等食品中。黄曲霉毒素作为肝癌的三大诱因之一,也是胃癌,肠癌等疾病的主要原因,对人类的健康构成很大威胁。世界各国对食品,饲料中的黄曲霉毒素都有严格的限量标准。
北京康源泰博生物科技有限公司生产的黄曲霉毒素总量定量检测试剂盒利用竞争ELISA的原理,可以准确快速的测定样品中黄曲霉毒素总量的浓度,实验时间60分钟。
【应用范围】可定性、定量检测食品、饲料及其原料等样本中的黄曲霉毒素。
【原 理】本试剂盒采用间接竞争ELISA方法,在酶标板微孔条上预包被黄曲霉毒素B1抗原,样本中黄曲霉毒素和此抗原竞争黄曲霉毒素抗体,同时黄曲霉 毒素抗体与酶标二抗相结合,经TMB底物显色,样本吸光值与其含有的黄曲霉毒素成负相关,与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数,即可得出样品中黄曲霉毒素的含量。
产品主要参数:
【货号】ELA001
【规格】96孔/盒
【灵敏度】0.1ppb
【检测下限】
花生………………………………0.1ppb
大米………………………………0.1ppb
食用油……………………………0.1ppb
饲料………………………………0.1ppb
【回收率】
谷物,坚果………………………………85±20%
食用油 ……………………………………80±25%
饲料 ………………………………………75±30%
【精密度】试剂盒的变异系数均小于10%
【贮藏条件及保存期】
贮藏条件:保存试剂盒于2~8℃。
保存期:该产品有效期为12个月。