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定时报警醒发箱、醒发箱性能及保养

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品牌: 赛思达
商品型号: NFF-32PS
产品规格: NFF-32PS
单价: 10000.00元/
起订: 1
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-04-03 00:11
浏览次数: 655
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
 全自动发酵箱基本参数及详细介绍

型号

设备名称

规格

外形尺寸/MM

电压/V

功率/KW

重量/KG

NFF-16PS

16盘全自动发酵箱

16盘

700*1000*1970

220

2.8

153

NFF-32PS

32盘全自动发酵箱

32盘

1150*1000*1970

220

3.5

270

(一)、工作原理:

本机采用干式发热管加热,湿式发热管加湿,并使气体强制循环形成内部对流。

控制原理如下:

1.       温度控制:根据温度的变化曲线,采用PID调节系统,借助惯性达到理想温度又能避免过度上冲。另外 ,可以通过转换运行模式来适应冬夏季节,也可以通过设定内部参数来适应气温的较大变化。而传统方式是温度达到设定值时才停电,由于温度的滞后惯性,据实验统计分析有百分之35的电量消耗在多余的温度上冲中,兼之温度波动很大 ,设备启动频繁,对节能和设备寿命都有不利的影响。

2.       湿度控制:采用法国进口湿度元件准确测量湿度,微电脑根据湿度差(实际湿度和目标湿度)自动控制加湿时间,同时加湿和加热的先后顺序可以设定(冬季和夏季的要求截然不同),强制对流又能增加雾化及均化效果,使湿度控制在理想的范围内。

(二)、产品性能:

1.       简简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供最恰当的发酵环境。

2.       电脑控制面板能设置24小时循环程序,全自动智能工作无需人工看守,轻松完成。

3.       醒发箱全体内外采用不锈钢材料,经久耐用以又清洁卫生。

4.       升温速度快,可在最短时间内完成醒发,优质发酵面团随手可得。

5.       设计合理的风冷及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的湿度与温度很均匀。

6.       中间加灌PU保温材料,外表美观,保温效果好。

7.       解压式操作面板,数字化窗口显示湿度和温度,同时采用目前最可靠的加水制雾方式,开机5分钟即有蒸汽产生,而且蒸汽颗粒细小,发酵出的面团进炉膨胀率高。

8.       自动进水,抽水自动断电保护。

9.       特设冬夏转换开关,适应不同季节。

座机:020-66819036     QQ:2837785325      手机:13640233609    联系人:熊小姐

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